ジェラート教室

  • 2014.08.13 Wednesday
  • 03:52



ピスタチオのジェラート。
美味しかったのですが、普段お昼をしっかり食べるわけではないので、一食どっしり食べた感じがするくらいの重量感。
ピスタチオ自体は、シチリアから日本にお持ち帰りをするのが大変なくらい・・なものらしい。
そういえばモスタルダをイタリアから持ち帰ろうとして、かなり難儀だったらしいという話を知人から聞いたことがあるので
モスタルダは自分で作ろうかなあ・・と思っています。Oliveri〜ぶどう(ベルベーラ種)のモスタルダ なんでいうのは、日本でも買えるようだけれど。モスタルダが手に入るのならば、作るジャムの種類が増やせるのに!と言ってる方がその知人の身近にいるらしく、食談義に花が咲きました。


オカメちゃん。
はじめての育児をしてる気分で・・、挿餌で食べてくれないと、ちょっと心配に。
でもケースに入れてある、粟やペレットはポリポリしているし、体重も減っているわけではないのでそこまで今の段階で心配する必要はないのかなあ。

鳥ともさんに、お盆明けに、ダブルファクターシナモンバイオレットブルーをみせてもらいに・・・。
(そのまま連れて帰ってきそうな気がするけど)

シーグリーンオパーリンもいるらしいけれど、うちはシーグリーン系が多いので(もし繁殖するのならいいけど)、違う色もみてみたい・・と思う。でも販売する状況でもないので、当面は繁殖させるつもりはないかなあ・・・。
 
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